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天然フグと養殖フグ…

今日からまたゴールデンウィーク明け
通常営業スタートです

と言いながら親方の場合
4月に宮古島で休みをいただいてたので

GWは2日ほどだけ休ませてもらい
頑張って働いてました

そんなGW期間中地元の同級生から
「フグ食べに行こうや！」とのお誘い

なんでもキャンペーンで
天然フグが半額で食べれるらしく

大阪の門真市まで行かせてもらいました
当初5人で予約してたんですが
急遽1人追加

するとお店の方から「天然フグは5人前しかないんです…」
とのこと
そこで1人前だけ養殖フグに変更

天然と養殖の食べ比べになりました（笑）

確かに天然フグは身もプリプリで厚みもあり
見た目では比べるとわかります

しかし、実際食べ比べると養殖フグも十分うまい
結局みんなの結論は
「これ目隠しして食べたら分からんのちゃう？」でした^^

実はこれ塗装工事でもとちょっと似てるなと

外壁塗装にもアクリル、ウレタン、シリコン、フッ素など
色んな塗料があります

もちろん耐久年数や性能の違いはあります

でも正直塗ってしまった直後って
プロでも何塗ったか分からんぐらい綺麗なんですよね
本当に差が出てくるのは10年後15年後20年後

弊社の本社の建物も違いが分かるように
同じ色で塗比べをしていますが
3年目でやっとこさ、微妙に色の変化があるくらい

自分たちが塗ってるからわかるけど
プロがみても安いシリコンか高いフッ素かなんて
分からないレベルです

最近は価格競争も激しく相場もかなり崩れてきています
聞く話では見えない中塗りには
安価な塗料を使って価格を下げる業者さんもあるみたいです

それは決して悪くない施工方法なのですが
高い塗料を使用するといいながら
安い塗料を使用する業者もあるので要注意
実際のところ、塗ってしまえば全くわかりません

弊社も予算に応じて「ここは中塗りアクリル使いますね」
と説明して施工する場合もあります

でもそれはちゃんと説明した上で施工します

問題なんは言わずにやること
こればっかりは塗ってしまったら素人さんにはまず分かりません

フグも外壁塗装も結局最後は
しっかり内容を伝えてあげるのが大事なんでしょうね！

しかし、この季節にフグ料理食べれるなんて
幸せなGWでした

感謝！^^

ほんでもって、まだまだ世界情勢も不安定で
材料不足や価格高騰など
正直ヒヤヒヤしながら仕事している部分もあります

いつ材料が止まるか分からないそんな不安もありますが
今のところは何とか支障なく現場を回せています

できる限り材料も確保しながら
職人さん達とみんなで踏ん張って頑張っております

5月もよろしくお願いいたします